Kai Wasabi Black Nóż Deba 21 cm
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Kai Wasabi Black Nóż Deba 21 cm :
- długość ostrza 21 cm
- stal wysokowęglowa Daido 1K6 o matowym wykończeniu
- twardość stali 57 - 59 HRC
- Rękojeść - bambus - polipropylen - stalowy zacisk
- ostrze jednostronnie ostrzone
- zalecane mycie ręczne
Nóż Deba to solidny, wytrzymały i ciężki nóż z szerokim, grubym ostrzem przeznaczony do obróbki ryb, mięsa i drobiu. Znakomicie sprawdza się przy oddzielaniu od kości lub krojeniu mięsa z kością. Ostrze jednostronnie ostrzone.
Wasabi Black to seria noży firmy KAI z czarną rękojeścią wykonaną z połączenia bambusa z polipropylenem. Rękojeść zaprojektowana tak, by zapewnić najwyższy poziom higieny poprzez wykorzystanie antybakteryjnych właściwości bambusa.
Ostrze wykonane z polerowanej stali kutej o twardości 58 HRC jest w całości obejmowane przez rękojeść co zapobiega gromadzeniu się brudu pomiędzy elementami noża.
Noże KAI używane są przez najbardziej wymagających szefów kuchni i pasjonatów gotowania. Przez lata zachowują najlepsze cechy stali czyli ostrość, twardość i trwałość. Ostrza każdego z noży wykonane są z bardzo twardej stali z domieszką węgla i kobaltu.
Produkty Kai mają status najlepszych produktów w Japonii, a także na całym świecie i cieszą się wielkim uznaniem. Założona w 1908 r w Seiki firma Kai ma już ponad 100 lat, co wiąże się z doświadczeniem w produkcji oraz wypracowaną przez lata perfekcją i tradycją.
"""
