
MIYABI 6000MCT SUJIHIKI Nóż 240 mm
Opis
MIYABI 6000MCT SUJIHIKI Nóż 240 mm
- 1x długi nóż - 240mm, do plastrowania i filetowania- filetowanie, plastrowanie wędlin i mięsa.
- stal MC63 - 3 kute warstwy
- CRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego procesu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które gwarantuje ekstremalną twardość
- rdzeń ostrza wykonany jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide
- kąt ostrza: 19° symetrycznie
- twardość 63° Rockwell
- wykończenie młotkowane techniką \""Tsuchime\""z niepowtarzalnym wzorem damasceńskiej stali
- trzystopniowy proces wykańczania \""Honbazuke\""
- rękojeść wyrzeźbiona z Cocobolo PakkaWood wykończona metalowym zakończeniem z logo MIYABI, czerwoną oraz wykonaną z brązu opaską
Noże MIYABI -japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Wyprodukowane w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się wyjątkowym designem a przede wszystkim precyzją wykonania i doskonałą jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie.
Noże MIYABI serii 6000MCT wyznaczają nowe standardy ostrości, piękna i elegancji. Rdzeń ostrza wykonany jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide zamkniętego w 101 warstwach najwyższej jakości stali nierdzewnej. Ostrze hartowane i utwardzane lodem w temperaturze -196°C dla uzyskania twardości. Trzonek wykonany z drewna i najwyższej jakości stali nierdzewnej.
"""