Tojiro Shippu Black Nóż Santoku 165mm
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Tojiro Shippu Black Nóż Santoku 165mm
- Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiej
- Twardość - 60 HRC +/- 1
- Długość całkowita - 300mm
- Długość ostrza - 165mm
- Rękojeść - kasztanowa z pierścieniem z żywicy
- Efekt rozchodzących się na klindze fal podkreślono czarną powłoką tlenkową, powstałą w procesie oksydowania stali. Takie rozwiązanie zwiększa żywotność noża i jego odporność na korozję.