Tojiro Shirogami Kurouchi Nóż Kiritsuke 240mm
Cena:
545,00 zł
Cena regularna:
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Tojiro Shirogami Kurouchi Nóż Kiritsuke 240mm
- Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna wysokowęglowa o wyjątkowo wysokiej czystości, rdzeń - Shirogami #2, okuty dodatkowo miękkim żelazem, dzięki czemu noże są łatwiejsze w utrzymaniu i szybciej się je ostrzy
- Twardość - 60 HRC +/- 1
- Długość całkowita - 415mm
- Długość ostrza - 240mm
- Rękojeść - drewno magnolii japońskiej
- Ostrze zostało wykończone na czarny mat tradycyjną metodą Kurouchi, co pomaga chronić stal węglową przed wchodzeniem w reakcje z żywnością
